Строение клетки

 Вспомните

•  каковы отличительные особенности строения клетки растений;

•  чем характеризуется строение животной клетки.

 

    Структурные части клетки — это её наружный покров, ядро, цитоплазма с органоидами и включениями.

    Наружный покров клеток образован биологической мембраной (лат. membrana — «кожица», «плёнка»). Её называют плазматической (или клеточной) мембраной.

    Плазматическая мембрана отделяет содержимое клетки от внешней среды, а также осуществляет её взаимодействие с внешней средой и контакты с соседними клетками. Через мембрану в клетку поступают питательные вещества и выделяются ненужные продукты обмена.

 

    В состав мембраны входят белки, сложные липиды (фосфолипиды) и соединения углеводов ц белков (гликопротеиды). Мембрана образована двумя слоями молекул фосфолипидов — билипидным слоем, представляющим собой подвижную, текучую структуру. В отдельных местах слои мембраны пронизаны белковыми молекулами, что создаёт впечатление мозаики. Поэтому мембрану характеризуют как жидкостно -мозаичную структуру.

Строение биологической мембраны: 1 — слой молекул фосфолипидов; 2 — белки

 

    Мембраны клетки не образуются заново, а «собираются» из уже имеющихся путём добавления и наращивания недостающих частей.

    У клеток растений, грибов и бактерий плазматическая мембрана снаружи покрыта клеточной стенкой. У клеток животных клеточной стенки нет, но хорошо развит слой гликокаликса, образованный молекулами гликопротеидов. Они играют роль барьера, обеспечивая полупропицаемость мембраны — способность избирательно пропускать в клетку и выпускать из неё различные вещества. Это способствует поддержанию в клетке определённого состава химических соединений. 

Схема строения клеточной мембраны животной клетки: 1 — молекулы фосфолипидов; 2 — молекулы белков; 3 — углеводы гликокаликса

  

Плазматическая мембрана отделяет клетку от внешней среды и от других клеток, полупроницаема, участвует в обмене веществ между клеткой и средой.

 

    Под мембраной находятся две важные части клетки — цитоплазма и ядро.

    Ядро — это плотное тельце, часто овальной формы. Оно заполнено густым веществом — ядерным соком, или кариоплазмой (греч. karyon — «ядро»). От цитоплазмы ядро отделено двухслойной ядерной мембраной. Через многочисленные поры в мембране происходит обмен молекулами между ядром и цитоплазмой. В ядре имеется одно или несколько ядрышек. В ядрышке происходит формирование рибосом из рибосомальной РНК и белков.

 

    В ядерном соке, помимо различных белков, нуклеотидов, аминокислот, продуктов жизнедеятельности ядрышка, присутствуют молекулы ДНК. ДНК. объединяясь с белками, образует хроматин, представляющий собой тонкие нити, беспорядочно уложенные и образующие глыбки, гранулы и сетевидные структуры ядра.

    Перед делением клетки хроматиновые нити уплотняются, их компактность многократно возрастает, формируются особые структуры — хромосомы.

    Наследственная информация, заключённая в хромосомах ядра (в форме ДНК), с помощью PIIK и ферментов обеспечивает протекание всех жизненно важных процессов в клетке.

Хромосомный набор человека

 

Ядро — центр обеспечения протекания процессов, происходящих в клетке.

 

    Цитоплазма — полувязкая внутренняя среда клетки, которая постоянно движется, перетекает, перемещая вместе с собой различные вещества, включения н органоиды. В ней проходят все процессы обмена веществ. В состав цитоплазмы входят органические и неорганические вещества.

    Цитоплазма способна к росту и воспроизведению, при частичном удалении может восстановиться. Однако нормально функционирует цитоплазма только в присутствии ядра.

Важнейшая роль цитоплазмы заключается в объединении всех клеточных структур (компонентов) и обеспечении их химического взаимодействия.

    В цитоплазме находятся органоиды (или органеллы) и включения.

    Органоиды (греч. organon — «орган» и eidos — «вид») — постоянные структурные компоненты цитоплазмы, которые выполняют жизненно важные для клетки функции. Включения — непостоянные структурные компоненты клетки. В отличие от органоидов включения то появляются, то исчезают в процессе жизнедеятельности клетки.

    Все органоиды цитоплазмы клеток делятся на две группы: мембранные и немембранные.

    Части клетки, взаимодействуя между собой, образуют целостное единство — живую клетку, являющуюся биосистемой.

 

1. Почему цитоплазму называют внутренней средой клетки?

2. Какие функции в клетке выполняет ядро?

3.  Какое значение для жизнедеятельности клетки эукариот имеет движение цитоплазмы?

 

4.  Укажите отличия животной клетки от растительной.