СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ
I. РАСТЕНИЯ — царство эукариотических организмов, характеризующихся автотрофным питанием.
1. Как правило, способны к фотосинтезу.
2. Размножаются спорами, Семенами и вегетативными частями.
3. Состоят из клеток, обладающих целлюлозными стенками и поэтому обычно не способны к активному передвижению.
4. Запасным веществом обычно служит крахмал.
5. На уровне примитивных форм отличия от животных слабо выражены. Например, миксотрофные эвгленовые водоросли часто относят к животным — простейшим.
6. Известно 350 000 видов растений.
7. В настоящее время бактерии и грибы не включены в царство растений и выделяются в отдельные царства.
ОСНОВНЫЕ РАЗЛИЧИЯ КЛЕТОК ЦАРСТВ ЖИВОГО МИРА
Особенности строения клетки |
Царства |
|||
Зеленые растения |
Грибы |
Животные |
Прокариоты |
|
Материал клеточной стенки |
Целлюлоза |
Хитин |
Нет |
Пептидоглика |
Центральная вакуоль |
Есть |
Часто есть |
Нет |
Нет |
Типичный резервный углевод |
Крахмал |
Гликоген |
Гликоген |
Различные вещества |
Центриоль |
Имеется только у форм с подвижными гаметами |
Есть |
Нет |
Миксотрофные организмы способны сочетать одновременно различные типы питания— автотрофное и гетеротрофное.
IIОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ
1. Протопласт — это клетка без клеточной стенки, т.е. ядро и цитоплазма растительной клетки.
2. Специфические органоиды цитоплазмы растительной клетки:
а) Вакуоль, содержащая клеточный сок с запасными (например, с углеводами) и др. веществами клетки.
б) Пластиды:
Хлоропласт — пластиды, содержащие пигменты, необходимые для фотосинтеза.
ü Пигменты могут иметь различную химическую природу:
o хлорофилл — зеленый; каротин — оранжевый; ксантофилл — желтый; антоциан — красно-фиолетовый.
ü Пигменты находятся в тилакоидах, которые обычно собраны в граны, лежащие в хлоропластах.
ü Хлоропласты содержат зерна крахмала — первичный крахмал.
ü Хлоропласты могут превращаться в другие пластиды.
Лейкопласты не содержат пигментов. Они синтезируют запасные вещества;
ü содержат вторичный крахмал;
ü могут превращаться в другие пластиды.
Хромопласты содержат красящие пигменты, не имея внутренних мембран.
ü Хромопласты — конечный этап в развитии пластид, поэтому они не превращаются в другие виды пластид
Наблюдения показывают, что из хромопластов все-таки могут образовываться другие пластиды
ü При осеннем изменении окраски листьев хлоропласты превращаются в хромопласты.
ü Цвет растения зависит от наличия в клетках хромопластов.
3. Плазмалемма — мембрана клетки.
4. Тонопласт — мембрана, ограничивающая вакуоль от цитоплазмы.
5. По внешнему виду можно различить молодые и старые клетки:
Молодые (недифференцированные) клетки |
Старые (дифференцированные) клетки |
Мелкие |
Чаще крупные |
Содержат много мелких вакуолей |
Содержат одну крупную вакуоль |
Мало клеточного сока |
Много клеточного сока |
Ядро в центре клетки |
Ядро смещено большой вакуолью к оболочке. |
6. Большинство остальных органоидов растительной клетки имеют такое же строение, как и в животной.
7. Часто встречается полиплоидия.
III. ДВИЖЕНИЕ ЦИТОПЛАЗМЫ
1. Циклоз — круговое движение цитоплазмы в клетке.
2. Струйчатое движение цитоплазмы происходит по тяжам, пересекающим вакуоль.
Тяж — оптически плотное удлиненное образование.
3. Движение органоидов растительной клетки.
а) Хлоропласты при слабом освещении собираются у более освещенных стенок клетки.
б) При ярком свете хлоропласты поворачиваются к свету узкой стороной.
IV. ОСМОТИЧЕСКОЕ ДВИЖЕНИЕ ВОДЫ
1. Движение воды по тканям обусловлено осмосом, т.е. вода из более разбавленного почвенного раствора поднимается в более концентрированный раствор растительного сока: туда, где меньше свободной воды, не входящей в гидратные оболочки гидрофильных молекул.
2. Эффект осмотического давления демонстрируется опытом с целлофановым пакетиком, наполненным раствором соли и опущенным в воду без соли.
Давление в пакетике возрастает за счет движения воды во внутрь.
Если пакетик надет на стеклянную трубку, то в ней повышается уровень воды.
V. СОЕДИНЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ КЛЕТОК
1. Плазмодесмы — цитоплазматические нити, соединяющие цитоплазмы соседних клеток.
2. Плазмодесмы проходят через поры в клеточной стенке.